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Bierland Österreich

wir leben Vielfalt: Die Datenbank der Österreichischen Biere ist online.

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Bierland Österreich

Österreich ist das Land mit der höchsten Dichte an Brauereien in Europa.

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Der Verband der Brauereien Österreich ist die Interessenvertretung
der österreichischen Brauwirtschaft.

Presseaussendungen

<span class='thumbs-title'><a class='thumbs-link-title' href='/cm4/news-medien/presseaussendungen/35-2015/419-ich-steh-auf-bierland-oesterreich.html'>„Ich steh auf ‚Bierland Österreich‘!“</a></span>

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„Ich steh auf ‚Bierland Österreich‘!“

Wien, 19. März 2015 – Pünktlich zum morgigen Frühlingsbeginn startet der Verband der Brauereien Österreichs heute das große, österreichweite Gewinnspiel „Ich steh auf ‚Bierland Österreich‘!“. Das neue Aktionslogo des Verbandes wird ab sofort in allen neun Landeshauptstädten an fünf prominenten, öffentlichen Plätzen affichiert. BieliebhaberInnen sind aufgerufen, sich im wahrsten Sinne des Wortes darauf zu stellen, ein Foto zu machen und auf www.facebook.com/bierlandoesterreich zu posten. Unter allen TeilnehmerInnen werden zehn Party-Gutscheine beim LieblingsBierWirt ihrer Wahl im Wert von je € 500,- verlost. Einsendeschluss ist der 12. April 2015.

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Werden Sie Biersommelier!

Ein Biersommelier bietet eine umfassende Bierberatung des Gastes sowie der Gastronomen auf Basis fundierten theoretischen Wissens und solider praktischer Erfahrung. Bei über 1.000 verschiedenen Bieren allein in Österreich fällt die Wahl oft schwer – mancher Biertyp eignet sich eben besser als Begleitung für gewisse Gerichte als ein anderer. Die vollendete Harmonie von Speise und Bier zu gewährleisten, stellt eine von vielen Herausforderungen für den Biersommelier dar. Professionelles Kellermanagement auf der Basis von Einkauf, Lagerung, Schankhygiene und Verwaltung, Kalkulation und Verkauf gehört genauso zu den vielfältigen Aufgaben eines profund ausgebildeten Bierexperten wie Zapftechnik und fachgerechtes Service.

Der Verband der Brauereien Österreichs bietet seit 2006 ein weltweit einzigartiges Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier an. Die „Ausbildungs- und Prüfungsordnung für die Ausbildungsreihe BIER-JUNGSOMMELIERe, BIERSOMMELIERe und DIPLOM-BIERSOMMELIERe“ ist seit 1. Dezember 2006 ein offizielles Bildungsangebot der österreichischen Brauwirtschaft.

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